Descrizione:

La cocotte ovale Rosso ciliegia è la scelta ideale per preparare riso e risotti, friggere pesci, calamari, gamberi, verdure, etc. Grazie al suo fondo ampio, permette un contatto ottimale tra gli alimenti e la fonte di calore. Con la sua versatilità, sarà la tua alleata di tutti i giorni in cucina.
Per generazioni e generazioni le famiglie hanno apprezzato la classica cocotte in ghisa fusa che distribuisce uniformemente il calore. La ghisa fusa, essendo un eccellente conduttore di calore, è uno dei migliori materiali da utilizzare in cucina. Inoltre, il fondo, le pareti e il coperchio hanno lo stesso spessore, garantendo un assorbimento e una ditribuzione uniforme del calore, senza creare zone surriscaldate. Il risultato è che gli alimenti non si bruciano, né restano crudi all'interno. In più, essi non perdono i propri liquidi durante la cottura, ciò che permette di preservare i loro principi nutritivi e le vitamine.

Ghisa fusa smaltata:

- Distribuzione uniforme del calore senza zone di surriscaldamento.
- Eccellente ritenzione del calore.
- Impugnature progettate per un'ottima presa.
- Superficie interna e esterna vetrificata. Non assorbe l'umidità, il sapore né l'odore degli alimenti.
- Compatibile con tutte le fonti di calore, induzione compresa.
- Facilità di pulizia.
- Durata eccezionale.

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